CAJAMARCA PERÚ IN 🇵🇪

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Cajamarca es una ciudad peruana ubicada en la región de Cajamarca, en la sierra norte del Perú. Es conocida por su rica historia, su arquitectura colonial y su importancia cultural.

Historia
Cajamarca fue fundada en 1533 por los españoles y se convirtió en un importante centro comercial y cultural durante la época colonial. La ciudad es famosa por ser el lugar donde se produjo la captura del emperador inca Atahualpa en 1532.

Lugares turísticos
Algunos de los lugares turísticos más populares en Cajamarca son:

1. Catedral de Cajamarca: Una impresionante catedral que se encuentra en el centro de la ciudad.
2. Plaza de Armas: La plaza central de la ciudad, rodeada de edificios coloniales y cafés.
3. Museo de la Universidad Nacional de Cajamarca: Un museo que alberga una colección de arte y objetos históricos.
4. Baños del Inca: Un complejo de baños termales que se encuentra en las afueras de la ciudad.

Actividades
Algunas de las actividades más populares en Cajamarca son:

1. Visita a las ruinas incas: Un recorrido guiado por las ruinas incas que se encuentran en la región.
2. Paseo por el centro histórico: Un paseo por el centro histórico de la ciudad para admirar la arquitectura colonial.
3. Visita a los mercados locales: Un recorrido por los mercados locales para conocer la cultura y la gastronomía de la región.

Gastronomía
La gastronomía en Cajamarca es muy variada y deliciosa, con una mezcla de platos tradicionales peruanos y andinos. Algunos de los platos más populares en Cajamarca son:

1. Cuy: Un plato que consiste en conejillo de indias asado.
2. Pachamanca: Un plato que consiste en carne y verduras cocidos en un horno de tierra.
3. Humitas: Un plato que consiste en tamales de maíz.